原漿酒多少錢(qián)一瓶，原漿酒這個(gè)很多人還不知道,小飛來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題?，F(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、原漿酒是指糧食通過(guò)酒曲發(fā)酵成酒，完全是不勾不兌的原始酒液。

2、上世紀(jì)60年代以前，中國(guó)傳統(tǒng)意義上的白酒都是屬于原漿酒的范疇。

3、白酒的營(yíng)養(yǎng)性是近年來(lái)重新興起的白酒發(fā)展方向。

4、但是在白酒的純?cè)瓭{時(shí)代，白酒的營(yíng)養(yǎng)性卻是每種釀造酒都擁有的品質(zhì)。

5、上世紀(jì)60年代，由于原漿酒釀造工藝的復(fù)發(fā)性和高耗糧逐漸被新工藝代替后，白酒的營(yíng)養(yǎng)性就逐漸被白酒生產(chǎn)者們所遺忘，但近年來(lái)隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提高，原漿酒又重新被白酒從業(yè)者關(guān)注，更是被眾多消費(fèi)者津津樂(lè)道。

6、擴(kuò)展資料：中國(guó)的白酒作為世界六大蒸餾酒之一，具有悠久的歷史。

7、其中原漿酒在中國(guó)白酒千年的歷史長(zhǎng)河中可謂占著主導(dǎo)地位，隨著歷史不同時(shí)期的發(fā)展，上世紀(jì)原漿酒曾一度消失。

8、但隨著現(xiàn)代人們對(duì)白酒消費(fèi)觀念的改變，原漿酒再次被推出舞臺(tái)有著重大的意義。

9、原漿酒本身具有的口味純正、酒質(zhì)優(yōu)良、營(yíng)養(yǎng)豐富、健康時(shí)尚的特性，根本特點(diǎn)就不是新工藝白酒所能勾兌、調(diào)對(duì)出來(lái)的。

10、并且原漿酒區(qū)別與新工藝白酒的最大特點(diǎn)是不傷身，對(duì)人體刺激小，從健康的角度上看飲用者在原漿酒中還能攝取到很多的營(yíng)養(yǎng)成分。

11、原漿酒重新被推出歷史舞臺(tái)，由于其重多的優(yōu)勢(shì)于一身，順應(yīng)了當(dāng)代消費(fèi)者的需求，必定會(huì)在21世紀(jì)的白酒市場(chǎng)上大放異彩，成為白酒走入健康時(shí)代的開(kāi)拓者。

12、原漿酒 在說(shuō)原漿酒之前，首先我們要弄明白“漿”的意思，“漿”是指較濃的液體。

13、 在中國(guó)的酒行業(yè)中“原漿酒”可以說(shuō)是具有最悠久的歷史。

14、上世紀(jì)60年代以前，中國(guó)傳統(tǒng)意義上的白酒都是屬于原漿酒的范疇。

15、因?yàn)楣糯陌拙拼蠖际羌Z食通過(guò)曲發(fā)酵成酒，完全是不勾不對(duì)的原始酒液，也就是我們現(xiàn)在所說(shuō)的“原漿酒”。

16、而勾兌酒是在上世紀(jì)60年代以后出現(xiàn)的，當(dāng)時(shí)由于糧食供應(yīng)緊張，為節(jié)約釀酒用糧，很多酒廠以食用酒精加入增香調(diào)味物質(zhì)，模擬傳統(tǒng)原漿酒的口感。

17、進(jìn)入80年代以后，原漿酒曾經(jīng)一度消失，勾兌白酒的技術(shù)日益成熟開(kāi)始大行其道。

18、現(xiàn)今幾乎所有的消費(fèi)者喝的白酒大多是用食用酒精加其他化學(xué)品勾兌而成的勾兌酒，也稱新白酒。

19、直到21世紀(jì)初冰峪莊園大米原漿酒出現(xiàn)以后，高質(zhì)、健康的原漿酒才從新走回到消費(fèi)者身邊。

20、原漿酒所擁有的醇美口感根本不是傳統(tǒng)白酒可以比擬的，無(wú)論是香氣、口味、口感和風(fēng)格，遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法達(dá)到原漿酒的水平。

21、雖然對(duì)身體沒(méi)有很大的危害性，可是酒精勾兌的酒喝完了頭很疼，而原漿酒就很少有這樣的現(xiàn)象。

22、 原漿酒是集營(yíng)養(yǎng)、健康、時(shí)尚、美味、高雅、高質(zhì)六大優(yōu)勢(shì)為一身的高品質(zhì)健康酒，也是中國(guó)未來(lái)白酒的發(fā)展趨勢(shì)。

23、確切地說(shuō)原漿酒是白酒經(jīng)過(guò)發(fā)酵、蒸餾而釀出的原始酒液，業(yè)界也稱原酒。

24、上世紀(jì)60年代以前，中國(guó)傳統(tǒng)意義上的白酒都是屬于原漿酒的范疇。

25、因?yàn)槟菚r(shí)中國(guó)的新型白酒還沒(méi)有問(wèn)世。

26、企業(yè)把生產(chǎn)出的原酒，在經(jīng)過(guò)貯存、勾兌后直接包裝出廠。

27、所以那時(shí)人們喝的酒都是真正的原漿酒。

28、在這里還要給大家介紹一下“勾兌”這個(gè)概念。

29、現(xiàn)在人們說(shuō)勾兌白酒都是質(zhì)量差的酒，其實(shí)是對(duì)中國(guó)白酒的誤解。

30、準(zhǔn)確切說(shuō)就是上世紀(jì)六十年代前酒廠生產(chǎn)的酒也是需要勾兌的，那時(shí)的勾兌是壇與壇、罐與罐之間的勾兌，因?yàn)榘拙频尼勗旃に嚤容^復(fù)雜，受發(fā)酵條件、環(huán)境、人員技術(shù)等因素的影響較大，所以每一批產(chǎn)出的酒其質(zhì)量會(huì)有差別。

31、廠家為了保證質(zhì)量穩(wěn)定，必須進(jìn)行勾兌。

32、但這與現(xiàn)在人們講的用酒精、香料、水等勾兌制作白酒是不一樣的。

33、但筆者可以坦言，現(xiàn)在市場(chǎng)上瓶裝白酒100%是經(jīng)過(guò)勾兌的，勾兌的目的有兩個(gè)：一是為了符合國(guó)家或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；二是迎合市場(chǎng)口感的需要。

34、明白了勾兌的概念之后，我們?cè)俜治鲆幌率袌?chǎng)上原漿酒為什么這么火？筆者覺(jué)主要原因是人們的生活條件好了，傳統(tǒng)的“三精（酒精、香精、糖精）一水”的低檔白酒幾乎沒(méi)有了市場(chǎng)，人們希望喝到質(zhì)量更好的酒，所以人們非常能接受“純糧”、“原漿”這些概念。

35、其實(shí)這是一種誤解。

36、現(xiàn)在市場(chǎng)上的原漿酒基本是固液結(jié)合勾兌的白酒，即一部分原漿酒加上一部分酒精、香料等勾調(diào)出來(lái)的，即現(xiàn)在國(guó)家倡導(dǎo)的新型白酒，或叫新工藝白酒。

37、不過(guò)大家完全可以放心，這種酒是安全的。

38、但有一個(gè)秘密我可以告訴大家，新工藝白酒比純?cè)瓭{酒更有口不干、不上頭的優(yōu)點(diǎn)。

39、純?cè)瓭{酒如果不存放一定的時(shí)間，硫化物、雜醇油等微量成份較多，而這些微量成份是引起人們酒后頭疼的主要物質(zhì)。

40、直接釀出來(lái)的白酒未經(jīng)過(guò)勾兌。

今天的內(nèi)容分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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