大家好，小小來為大家解答以下問題，高壓鍋?zhàn)龅案獾姆椒ê筒襟E，高壓鍋?zhàn)龅案獾姆椒ê芏嗯笥堰€不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

現(xiàn)在的電壓力鍋都有做蛋糕的功能。為了讓大家充分發(fā)揮電壓力鍋的功能，服務(wù)于方便的生活，今天我就來介紹一下如何用電壓力鍋?zhàn)龅案狻?

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如何用電壓力鍋?zhàn)龅案?

材料：4個(gè)雞蛋，面粉，牛奶和糖。

練習(xí)：

1.雞蛋打好后把蛋清分開。

2.用打蛋器打蛋白。加一點(diǎn)鹽，加一勺糖，開始打。蛋清起泡后，加入第二勺糖，繼續(xù)攪拌。蛋清不流的時(shí)候就可以用了。

3.在蛋黃中加入2湯匙糖、3湯匙面粉和6湯匙牛奶，攪拌一會(huì)兒，變成糊狀。

4.把奶油狀的蛋清放進(jìn)去，上下攪拌，讓蛋清和蛋黃充分融合。

5.在電壓力鍋底部放少許油，將攪拌好的糊狀物倒入電壓力鍋，晃動(dòng)鍋體使氣泡逸出。按下烹飪鍵，25分鐘后我的沒有自動(dòng)跳轉(zhuǎn)到保溫，我就手動(dòng)關(guān)閉電源，等了4、5分鐘后再開機(jī)。

電壓力鍋怎么做蛋糕蓬松？

如果想讓蛋糕更蓬松，一定要注意以下幾點(diǎn)：

1.做蛋糕的時(shí)候，一定要把碗里的水和油全部擦干凈，操作過程中要保持手的干凈。

2.用的面粉不能是高筋面粉。

3.為了讓蛋糕更蓬松，可以加入泡打粉，根據(jù)個(gè)人口味添加。

一種電壓力鍋蛋糕的制作方法

今天本文講解到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。