桂花酸梅湯功效與作用(酸梅湯的功效與作用)
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1、酸梅湯是我國民間傳統(tǒng)的清涼飲料,有著悠久的歷史。
2、在炎炎夏日里,喝上一杯冰鎮(zhèn)的酸梅湯確實能讓人消掉不少暑氣,但很多人只知道它能解暑,卻不了解酸梅湯的好處遠不止于此。
3、酸梅性溫味酸,含有非常豐富的有機酸,如蘋果酸、檸檬酸等。
4、其中,還有一種枸櫞酸,能有效地抑制乳酸的產(chǎn)生。
5、而身體內(nèi)乳酸含量過高,是導(dǎo)致人疲勞的重要原因。
6、喝點酸梅湯可以迅速消除疲勞、恢復(fù)體力。
7、此外,酸梅有極強的抗菌力,不但能幫助消化、增進食欲,還有清腸胃、驅(qū)蟲、防止腹瀉等功效。
8、夏季的飲食調(diào)養(yǎng),要特別講究飲食的清潔衛(wèi)生。
9、夏天人們胃腸道的殺菌能力相對減弱,加上人們夏季普遍喜食生冷的食物,稍不注意就易導(dǎo)致腹瀉等消化道疾病。
10、所以,此時可以適量喝一點酸梅湯來幫助腸胃把關(guān)。
11、含有較多酸性物質(zhì)的酸梅湯還可以促進唾液與胃液的分泌,保護腸胃。
12、在盛暑期間飲用酸梅湯,不僅酸甜可口,還可起到開胃、補充水分的功效,比那些碳酸飲料要好得多。
13、雖然酸梅湯味道酸,但它卻屬于堿性類食物,肉類等酸性食物吃多了,喝點酸梅湯更有助于體內(nèi)血液酸堿值的平衡。
14、此外,酸梅湯還能平降肝火,幫助消化,那些肝火較旺的人更宜多食用酸梅湯。
15、值得注意的是,在常溫下,酸梅湯是很容易變質(zhì)的,如果看到表面有細細的泡沫浮起,就說明已經(jīng)變質(zhì)不能喝了。
16、如果酸梅湯一次喝不完,最好在冰箱里存放。
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