電磁爐故障與維修書（電磁爐故障與維修）
大家好，雨雨來為大家解答以上問題，電磁爐故障與維修書，電磁爐故障與維修很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
大功率商用電磁爐特別適用于所有限制使用明火的商用廚房。它具有節(jié)能環(huán)保、安全舒適、無明火、有利于廚師身體健康、加熱時間短、烹飪速度快等優(yōu)點。它被譽為“烹飪之神”和“綠色火爐”。但作為廚房電器，商用電磁爐會失敗。下面簡單介紹一下大功率商用電磁爐的維護方法和安全使用注意事項。
【商用電磁爐維修】大功率電磁爐故障維修方法及大功率商用電磁爐
大功率商用電磁爐常見故障維修
大功率商用電磁爐常見故障現(xiàn)象及維修方法；
1.大功率商用電磁爐未開機(按下電源鍵，指示燈不亮)。
原因：
(1)壞鍵；
(2)電源線接線松動；
(3)電源線未通電；
(4)保險絲熔斷；
(5)動力晶體IGBT不良；
(6)諧振電容器C103損壞；
(7)銀尼二極管；
(8)變壓器壞了，沒有18V輸出；
(9)基板組件破裂；
維護方法：
(1)檢查并更換鍵盤；
(2)重新連接；
(3)重新連接或更換；
(4)替換；
(5)替換；
(6)更換；
(7)檢查和更換；
(8)檢查和更換；
(9)更換；
2、大功率商用電磁爐鍋，指示燈亮，但不加熱。
原因：
(1)卷軸沒有鎖定；
(2)齊納二極管ZD101壞了；
(3)基板組件破裂；
維護方法：
(1)鎖定卷軸；
(2)更換齊納二極管ZD101
(3)更換基板組件；
3.大功率商用電磁爐燈不亮，風扇轉動。
原因：
(1)1)LED插槽接線不良；
(2)齊納二極管ZD2壞了；
(3)基板組件破裂；
維護方法：
(1)重新插上或更換LED板；
(2)更換齊納二極管ZD2
(3)更換基板組件；
4.大功率商用電磁爐加熱，指示燈不亮。
原因：
(1)1)發(fā)光二極管壞了；
(2)LED基板組件破裂；
維護方法：
(1)更換LED二極管；
(2)更換LED基板組件；
5.大功率商用電磁爐不在鍋里，指示燈亮，不加熱。
原因：
(1)熱敏電阻接線松動或損壞；
(2)集成塊LM339不良或集成塊TA8316不良；
(3)變壓器連接不良；
(4)基板組件破裂；
維護方法：
(1)重新插上或更換熱敏電阻組件；
(2)更改LM339或TA8316
(3)檢查或更換主IC；
(4)更換基板組件；
6.大功率商用電磁爐功率無變化。
原因：
(1)可調電阻；
(2)加熱/恒溫電阻錯誤或短路；
(3)主控IC壞；
(4)基板組件破裂；
維護方法：
(1)更換可調電阻；
(2)檢查加熱/恒溫電阻；
(3)檢查或更換主IC；
(4)改變襯底或改變襯底組件；
7.大功率商用電磁爐蜂鳴器長鳴。
原因：
(1)熱控開關/熱敏電阻壞，主控IC壞；
(2)振蕩器壞，變壓器壞；
(3)基板組件破裂；
維護方法：
(1)熱交換器/熱開關/熱敏電阻/主控IC；
(2)更換振蕩器，檢查或更換變壓器；
(3)檢查或更換基板組件；
8.大功率商用電磁爐炊具正常，但閃爍并發(fā)出“丁丁”聲。
(1)鍋檢測處于臨界點；
(1)更換R104電阻；
9、大功率商用電磁爐鍋，燈光閃爍。
原因：
(1)比電流互感器的CT差；
(2)鍋碗瓢盆不對，非標準鍋碗瓢盆；
(3)IC1/IC6/R501可調電阻不好；
維護方法：
(1)改變電流比較器CT；
(2)使用正確鍋；
(3)檢查相應的設備；
大功率商用電磁爐安全使用必讀
1.使用前請仔細閱讀說明書。
2.嚴禁空鍋干燒，電磁爐升溫快。以免損壞灶具；
3.將鍋從微晶玻璃面板上取下時，不要用手觸摸微晶玻璃面板，以免被余熱燙傷；
4.電磁爐的底部是進氣口。請保持清潔無雜物，避免吸入雜物。
5、
6、商用電磁爐在使用過程中轉動手柄時，請勿大力過大，以免損壞開關。
7、在電磁爐使用過程中，切勿關斷電源開關，以免有損壞電源開關。切斷電磁爐電源時，在確認電磁爐已停止工作，且散熱風扇停止運行的情況下，再關斷電源總開關。
8、在使用過程中為了更好顯示當前使用狀態(tài)，請勿將顯示屏遮擋。
9、微晶玻璃為易碎物品：請勿撞擊以及大力震動。
10、如使用過程中，微晶玻璃破裂，請馬上停止使用，防止可能出現(xiàn)的電擊。
11、請勿使用非廠家提供或認可的湯桶，以及底部嚴重變形的湯桶，否則有可能損壞微晶玻璃或主機。
12、嚴禁朝散熱風扇沖水或散熱風扇運行時朝爐底回風口沖水。
13、定期清潔進風口過濾網(wǎng)以保證散熱效果。大功率電磁爐底部有一個附加的油脂過濾裝置，它是防止冷卻風扇吸進油脂的，必須經(jīng)常清洗。
14、商用電磁爐的清潔應在關閉電源后進行，嚴禁用水沖洗也不能用蒸汽清潔器及類似的方法進行清潔。
15、諸如廚房用具勺、鍋蓋、刀叉之類的金屬物品不得放在灶面上的烹飪區(qū)內。
16、操作器具時應注意，因為用戶帶的 戒指 、手表等在靠近灶面時有可能會受熱。
17、器具在連接電源時，至少先連接 3mm 觸點開距的全極斷開裝置 (漏電開關)。
18、器具定位在緊靠墻壁、隔板、廚房設備、裝飾板等處時，建議后者應采用適當?shù)牟豢扇疾牧现谱骰蛘卟捎眠m當?shù)牟豢扇冀^熱材料加以覆蓋，并密切注意防火規(guī)章。
19、如發(fā)現(xiàn)機器異?；蚬收希形鹚阶圆饳C維修，請及時聯(lián)系我們，或者找相關技術人員維修。
20、如果電源軟線損壞，必須由制造廠或其維修部或類似專職人員來更換。
21、警告：機內有危險高壓，非專業(yè)人員嚴禁拆卸。
22、注意兒童的看護防止兒童對器具的操作。
本文講解到此結束，希望對大家有所幫助。
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