大家好，小都來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。buffet是什么意思，關(guān)于buffet是什么意思的介紹很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、自助餐，亦稱頓飯，有時(shí)亦稱冷餐會(huì)，它是目前國(guó)際上所通行的一種非正式的西式宴會(huì)，在大型的商務(wù)活動(dòng)中尤為多見(jiàn)。

2、它的具體作法是，不預(yù)備正餐，而由就餐者隨意在用餐時(shí)自行選擇食物、飲料，然后或立或坐，自由地與他人在一起或是獨(dú)自一人地用餐。

3、自助餐之所以稱為自助餐，主要是因其可以在用餐時(shí)調(diào)動(dòng)用餐者的主觀能動(dòng)性，而由其自己動(dòng)手，自己幫助自己，自己在既定的范圍之內(nèi)安排選用菜肴。

4、至于它又被叫作冷餐會(huì)，則主要是因其提供的食物以冷食為主。

5、當(dāng)然，適量地提供一些熱菜，或者提供一些半成品由用餐者自己進(jìn)行加工。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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