大家好，小都來為大家解答以上的問題。酸奶機(jī)原理，關(guān)于酸奶機(jī)原理的介紹很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、酸奶機(jī)，是一種制造酸奶的機(jī)器。

2、給牛奶發(fā)酵提供一個恒定溫度的裝置，溫度35-45度之間，在這個環(huán)境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖轉(zhuǎn)化成乳酸，牛奶發(fā)酵成酸奶。

3、自制酸奶采用的是恒溫發(fā)酵法，所以酸奶機(jī)最基本的功能就是加熱和恒溫，只要可以加熱并可以恒溫在適合的溫度，這臺酸奶機(jī)就可以做出酸奶。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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