真空和面機(jī)（關(guān)于真空和面機(jī)的介紹）
發(fā)布日期：2022-07-04 14:56:01 來源： 編輯：
大家好，小都來為大家解答以上的問題。真空和面機(jī)，關(guān)于真空和面機(jī)的介紹很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、主要適用于各種面制品的加工，根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性，可選擇不同漿葉形式達(dá)到不同的和面效果。
2、板式漿葉真空和面機(jī)是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成，使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡，使面的筋性、咬勁、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式和面機(jī)的和面效果。
3、加工出來的面品，口感光滑，透明度高，彈性好。
4、真空和面機(jī)操作方便，適用于各種生產(chǎn)的要求。
5、整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作，符合現(xiàn)行有關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
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