霸王別姬菜（關(guān)于霸王別姬菜的介紹）
發(fā)布日期：2022-07-08 16:40:02 來源： 編輯：
大家好，小都來為大家解答以上的問題。霸王別姬菜，關(guān)于霸王別姬菜的介紹很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、徐州名菜霸王別姬，屬于江蘇菜，主要原料是雞肉、甲魚，口味是鮮香，工藝是煨，烹飪難度屬于高級(jí)，此菜傳為虞姬所創(chuàng)。
2、因原料有鱉有雞，且加工時(shí)將雞翅別在雞嘴里，諧言“霸王別姬”。
3、2018年9月，被評(píng)為“中國菜”之安徽十大經(jīng)典名菜。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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