大家好，小都來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。遲菜心，關(guān)于遲菜心的介紹很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、增城遲菜心，廣東省增城市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

2、遲菜心又名高腳菜心，是廣東增城知名的特產(chǎn)蔬菜品種，素有蔬菜之王，菜心之冠美譽(yù)。

3、冬季的南粵地區(qū)，菜心、小白菜是葉菜首選，而此時(shí)葉菜最為上品的是增城遲菜心。

4、增城小樓鎮(zhèn)地處北回歸線，地質(zhì)特殊，菜心長(zhǎng)如菜樹(shù)，能長(zhǎng)到一米高，但依然皮脆肉軟，莖肥葉厚，煮炒快熟，吃之甜美，非一般菜心可比，因此，增城遲菜心被食家們譽(yù)為“菜王”。

5、增城遲菜心為冬種蔬菜，立冬前栽種，經(jīng)過(guò)90—120天才能收割，因其時(shí)至深冬才上市，比一般菜心要遲，所以稱(chēng)為遲菜心。

6、正如俗話所云：“冬至到，菜心甜。

7、”2010年11月23日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“增城遲菜心”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

8、2019年11月15日，入選中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄。

9、2020年5月20日，入選2020年第一批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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