關(guān)于糖畫的制作過程視頻，糖畫的制作過程這個很多人還不知道，今天菲菲來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、在進(jìn)行繪制糖畫之前要先熬糖。

2、熬糖的目的是把糖液攤成糖片，以便在以后的糖畫繪制中使用。

3、熬糖前先準(zhǔn)備一塊大理石板，上面刷上油，油刷得要薄一些，這樣可以防止糖粘在大理石板上。

4、把一個銅鍋放在火上，加入適量清水，再放入白砂糖。

5、水與糖的比例是二比一。

6、白砂糖放入以后要輕輕攪動一下，防止粘底。

7、水溫要逐漸升高，為的是利于糖溶解在水中。

8、水開之后，把水蒸汽排到空氣中。

9、這時，糖液的溫度逐漸變高，糖液中的水分逐漸減少。

10、可以看到，糖液開始起大泡了。

11、這是因為糖液中的水份少了，糖液的張力就大了。

12、空氣在排放的過程中，會在糖面上起一些大泡。

13、這時候溫度還不夠。

14、熬糖的合適溫度是色澤稍微變黃，大泡變?yōu)樾∨菥筒畈欢嗔恕?/p>

15、待顏色變黃，泡也變小了，火候就差不多了，趁熱把它倒在大理石板上。

16、糖液倒在大理石板上之后就會冷卻、凝固。

17、待糖液完全凝固后，把糖片切碎，收入盤中保存。

18、質(zhì)量好的糖塊在常溫下，半個月都不會溶化。

19、這樣熬制出的糖透明度較高，非常脆，不粘手，不滴油，不流液，才能作為繪制糖畫的材料。

20、 在繪制糖畫之前，首先要化糖。

21、化糖就是把準(zhǔn)備好的糖塊放在糖鍋內(nèi)溶化。

22、溶化糖要用小火，火大了糖就會焦。

23、用溫火將糖慢慢溶解，當(dāng)糖完全溶解后就可以繪畫了。

24、 制作糖畫跟普通繪畫不一樣。

25、首先，用糖作的畫，涼了之后非常容易凝固，因此作畫糖的動作要快。

26、其次，作糖畫相當(dāng)于連筆畫，所以每筆之間不能間斷。

27、這樣，就出現(xiàn)了畫畫的筆順問題。

28、作糖畫的筆順設(shè)計好之后，可以很快地完成糖畫，糖也不容易涼。

29、為了熟悉步驟，在畫糖畫之前，一般要進(jìn)行一些繪畫練習(xí)。

30、這個繪畫練習(xí)和平常的繪畫一樣，但要畫出連筆來，要注意筆順。

31、因此，繪畫練習(xí)的目的主要是練習(xí)筆順和構(gòu)圖。

32、 作糖畫的人是沒有底稿的，畫稿全在他的頭腦里。

33、作糖畫必須胸有成竹，要趁熱一氣呵成，十二生肖喊來就來，張飛、趙云、花鳥魚蟲、飛禽走獸，隨著縷縷糖絲的飄灑，便栩栩如生地呈現(xiàn)在你面前，再趁熱粘上一根竹簽或套上透明的塑料袋子，便大功告成。

34、 最常見的“糖畫”是平面糖畫。

35、除了平面畫，手藝好的藝人還會在大理石板上將平面“零件”拼接出風(fēng)格各異的立體畫來，像極一件裝飾品，令人不忍吃掉。

36、若要做一個花籃，先用糖稀做個圓糖餅，再接著倒一個小一點的圓圈，利用兩次糖稀的冷熱不同，一提，立體的花籃筐底就出來了。

37、再加提梁、花卉等，整個花籃不再是平面的糖畫，而是立體的、生動的、豐富多彩的了。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

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