可可果做巧克力(可可果)
關(guān)于可可果做巧克力,可可果這個(gè)很多人還不知道,今天菲菲來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、可可樹(shù)上的可可果豆,可可果是古代墨西哥“蛇神”的禮物,代表“喜悅的源泉”,并具有神奇的功力。
2、 可可果公元前約500年,阿茲臺(tái)克人、托兒鐵克人、瑪亞人和印加人(古代墨西哥的原始人和印地安人)只吃可可果的新鮮果肉,因?yàn)榭煽啥箍酀y咽。
3、偶然有一人將可可豆扔入火中,可可豆被烤干時(shí)發(fā)出的誘人香味引發(fā)此人將可可豆在石頭間碾成糊狀并品嘗了它。
4、這便是巧克力幾千年世界史的開(kāi)始。
5、可可豆——樹(shù)上長(zhǎng)出的黃金。
6、瑪亞人是世界上第一個(gè)種植可可樹(shù)的民族。
7、一直以來(lái),可可豆不單只可被調(diào)制成部落貴族的飲料,還是經(jīng)久不衰的相當(dāng)有價(jià)值的流通貨幣。
8、大約100??煽啥贡憧蓳Q一個(gè)健壯的奴隸。
9、 巧克力啊可可樹(shù) 可可果可可是原產(chǎn)于熱帶美洲的梧桐科喬木,其果實(shí)經(jīng)過(guò)發(fā)酵及烘焙后可制成可可粉及巧克力。
10、早在哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲之前,熱帶中美洲居民,尤其是馬雅人及阿茲特克人,已經(jīng)知道可可豆的用途。
11、他們不但將可可豆做成飲料,更用它作交易媒介。
12、16世紀(jì)可可豆傳入歐洲,精制成可可粉和巧克力;還提煉出可可脂。
13、可可樹(shù)遍布熱帶潮濕的低地,常見(jiàn)于高樹(shù)的樹(shù)蔭處。
14、樹(shù)干堅(jiān)實(shí),高可達(dá)12米,葉橢圓形,革質(zhì),長(zhǎng)至30厘米,枝葉伸展如傘蓋。
15、花粉紅色,小而有臭味,直接生在枝干上。
16、果實(shí)叫可可果,長(zhǎng)可達(dá)35厘米,直徑12厘米,呈卵形,表面有10條脊,黃棕色到紫色。
17、可可果內(nèi)含種子(即可可豆)20至40粒。
18、豆長(zhǎng)約2.5厘米,包于粉紅色有粘性的果肉中。
19、可可樹(shù)栽培4年后,每年每株產(chǎn)果60至70枚。
20、采收后,將可可豆取出,發(fā)酵若干天,再經(jīng)過(guò)干燥、除塵、烘焙等一系列加工,研磨后成為漿狀,稱(chēng)為巧克力漿。
21、將巧克力漿再壓榨后,可制成可可脂和可可粉,或另加可可脂及其他配料,制成各種巧克力。
22、 巧克力來(lái)自可可樹(shù)上的可可果豆,可可果是古代墨西哥“蛇神”的禮物,代表“喜悅的源泉”, 可可果并具有神奇的功力。
23、公元前約500年,阿茲臺(tái)克人、托兒鐵克人、瑪亞人和印加人(古代墨西哥的原始人和印地安人)只吃可可果的新鮮果肉,因?yàn)榭煽啥箍酀y咽。
24、偶然有一人將可可豆扔入火中,可可豆被烤干時(shí)發(fā)出的誘人香味引發(fā)此人將可可豆在石頭間碾成糊狀并品嘗了它。
25、這便是巧克力幾千年世界史的開(kāi)始。
26、可可豆——樹(shù)上長(zhǎng)出的黃金。
27、瑪亞人是世界上第一個(gè)種植可可樹(shù)的民族。
28、一直以來(lái),可可豆不單只可被調(diào)制成部落貴族的飲料,還是經(jīng)久不衰的相當(dāng)有價(jià)值的流通貨幣。
29、大約100??煽啥贡憧蓳Q一個(gè)健壯的奴隸。
30、 600年—「Xocoati」巧克力早在哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲前經(jīng)已誕生。
31、要數(shù)最先懂得利用可可的民族,可追溯至七世紀(jì)的馬雅族人。
32、他們利用可可豆成一種飲料,在宗教儀式中飲用,名為「Xocoati」或「chacauhaa」。
33、1200年—天堂之樹(shù)馬雅帝國(guó)崩潰后,托爾特克人繼續(xù)培植可可樹(shù),并稱(chēng)之為「天堂之樹(shù)」,而可可豆亦成為一種貨幣單位,適用於整個(gè)中美洲。
34、阿茲特克人亦非常重視可可樹(shù),認(rèn)為可可樹(shù)賜給他們智慧和力量。
35、1502年—長(zhǎng)在樹(shù)上的銀子雖說(shuō)是哥倫布首先發(fā)現(xiàn)可可樹(shù),但實(shí)際上是來(lái)自西班牙的征服者最先發(fā)現(xiàn)可可豆原來(lái)是「長(zhǎng)在樹(shù)上的銀子」。
36、1513年,西班牙人HernandodeOviedoyValdez告訴別人他用了100??煽啥官I(mǎi)一個(gè)奴隸。
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