可溶性膳食纖維和不溶性膳食纖維（可溶性膳食纖維）
發(fā)布日期：2023-02-22 14:48:27 來源： 編輯：
關于可溶性膳食纖維和不溶性膳食纖維，可溶性膳食纖維這個很多人還不知道，今天菲菲來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、可溶性膳食纖維的食物：糙米和胚牙精米，以及玉米、小米、大麥、小麥皮（米糠）和麥粉（黑面包的材料）等雜糧；此外，根菜類和海藻類中食物纖維較多，如牛蒡、胡蘿卜、四季豆、紅豆、豌豆、薯類和裙帶菜等。
2、膳食纖維是一種不能被人體消化的碳水化合物，分為非水溶性和水溶性纖維兩大類。
3、纖維素、半纖維素和木質素是3種常見的非水溶性纖維，存在于植物細胞壁中；而果膠和樹膠等屬于水溶性纖維，則存在于自然界的非纖維性物質中。
4、膳食纖維對促進良好的消化和排泄固體廢物有著舉足輕重的作用。
5、適量地補充纖維素，可使腸道中的食物增大變軟，促進腸道蠕動，從而加快了排便速度，防止便秘和降低腸癌的風險。
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標簽： 可溶性膳食纖維
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