關(guān)于牛的種類名字大全，牛的種類這個很多人還不知道，今天菲菲來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、最早馴化的牛以役用為主。

2、以后，特別是18世紀(jì)以后，隨著農(nóng)業(yè)機械化的發(fā)展和消費需要的變化，除少數(shù)發(fā)展中國家的黃牛仍以役用為主外，普通牛經(jīng)過不斷的選育和雜交改良，均已向?qū)ｉT化方向發(fā)展。

3、如英國育成了許多肉用牛和肉乳兼用品種；歐洲大陸國家則是大多數(shù)奶牛品種的主要產(chǎn)地。

4、英國的兼用型短角牛傳入美國后向乳用方向選育，又育成了體型有所改變的乳用短角牛。

5、實驗牛品種的選取一般根據(jù)試驗需要進行，沒有專門的試驗用牛品系。

6、現(xiàn)代牛的生產(chǎn)類型可分以下4種：（一）乳用品種主要包括荷斯坦牛、娟姍牛、更賽牛等。

7、（二）肉用品種主要包括海福特牛、短角牛、安格斯牛、夏洛來牛、利木贊牛、契安尼娜牛、林肯紅牛、無角紅牛、格羅維牛、德房牛、墨利灰牛，以及近代用肉牛與普通牛雜交育成的一些品種，如婆羅門牛、婆羅福特牛、婆羅格斯牛、圣赫特魯?shù)纤古?、肉牛王、幫斯瑪拉牛和比法羅牛等。

8、（三）兼用品種主要包括兼用型短角牛、西門塔爾牛、瑞士褐牛、丹麥紅牛、安格斯牛、辛地紅牛、沙希華牛和中國的用兼用型短角牛和瑞士褐牛分別改良蒙古牛和新疆伊犁牛而育成的草原紅牛和新疆褐牛等。

9、（四）役用品種主要有中國的黃牛和水牛等。

10、有的黃牛也可役肉兼用，如中國的南陽黃牛、郟縣紅牛和魯西牛等。

11、20世紀(jì)70年代前水牛在中國一些地方也作乳役兼用。

12、此外，有些國家還培育成一種強悍善斗的斗牛品種，主要供比賽用。

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