醋和小蘇打的化學(xué)反應(yīng)有毒（醋和小蘇打的化學(xué)反應(yīng)）
關(guān)于醋和小蘇打的化學(xué)反應(yīng)有毒，醋和小蘇打的化學(xué)反應(yīng)這個(gè)很多人還不知道，今天菲菲來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、！ 小蘇打加醋會(huì)冒氣泡，氣泡里的氣體是什么？留下的液體是醋還是小蘇打？或者什么也不是？ 滿意答案極限_′10級(jí)2009-04-11氣體是二氧化碳，留下的是醋酸鈉溶液 提問(wèn)者 的感言： 謝謝，偶查了書，懂了 2009-04-11其他回答(2)kelowna11級(jí)2009-04-11小蘇打的化學(xué)名稱叫碳酸氫鈉，家庭時(shí)經(jīng)常用它當(dāng)發(fā)酵粉做饅頭。
2、但蒸熟的饅頭往往不太暄軟，這因?yàn)樾√K打遇熱放出的二氧化碳?xì)獠欢?，饅頭中產(chǎn)生的小氣孔少，面起發(fā)的不好。
3、另方面小蘇打本身是堿性物質(zhì)，如用量稍多，饅頭就會(huì)產(chǎn)生堿味，色澤發(fā)黃，維生素被破壞，效果很不理想。
4、如果在小蘇打中加入一定量的醋酸（食和醋）就可彌補(bǔ)以上的不足。
5、不僅可產(chǎn)生大量的二氧化碳?xì)怏w，而且也不會(huì)有很大的堿味。
6、★遠(yuǎn)志※6級(jí)2009-04-11小蘇打的化學(xué)名稱叫碳酸氫鈉,醋為醋酸。
7、而醋酸的酸性比碳酸強(qiáng)。
本文到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
標(biāo)簽： 醋和小蘇打的化學(xué)反應(yīng)