夏彌來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，豆油，說(shuō)一說(shuō)豆油的簡(jiǎn)介，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、大豆油是從大豆中壓榨提取出來(lái)的一種油，通常我們稱之為“大豆色拉油”，是最常用的烹調(diào)油之一。

2、大豆油的保質(zhì)期最長(zhǎng)也只有一年，質(zhì)量越好的大豆油應(yīng)該顏色越淺，為淡黃色，清澈透明，且無(wú)沉淀物，無(wú)豆腥味，溫度低于零攝氏度以下的優(yōu)質(zhì)大豆油會(huì)有油脂結(jié)晶析出。

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