夏彌來為大家解答以下的問題，蟹味菇，說一說蟹味菇的簡介，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、蟹味菇，屬擔子菌亞門、層菌綱、傘菌目、白蘑科、玉蕈屬，又名玉蕈、斑玉蕈、真姬菇、膠玉蘑、鴻喜菇等，是一種大型木質(zhì)腐生真菌。

2、在自然環(huán)境中，一般秋季群生于山毛櫸等闊葉樹枯木或活立木上。

3、蟹味菇是北溫帶一種優(yōu)良的珍稀美味食用菌。

4、目前日本全球蟹味菇產(chǎn)量最高。

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