冷藏(說一說冷藏的簡介)
發(fā)布日期:2023-04-23 07:45:04 來源: 編輯:
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1、冷藏是冷卻后的食品在冷藏溫度(常在冰點以上)下保藏食品的一種保藏方法,尤其對于果蔬,主要是使它們的生命代謝過程盡量延緩。
2、保持其新鮮度。
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