夏彌來為大家解答以下的問題，帶子，說一說帶子的簡(jiǎn)介，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、帶子，北方稱鮮貝，常見的有兩類：一是所謂長(zhǎng)帶子，屬江瑤科貝類的閉殼?。涣硪环N是圓帶子，屬扇貝科貝類的閉殼肌。

2、其干制品即為江瑤柱，北方稱干貝。

3、帶子在廣東、海南沿海盛產(chǎn)，是名貴海產(chǎn)品之一。

4、其質(zhì)爽軟，滋味鮮美，蒸、炒、油泡皆宜；此品為潮汕、東江一帶名菜，將鮮筍條和熟火腿條穿在帶子中間，再用油泡法烹制而成，常作名貴熱葷而登大席。

5、帶子的肉圓形，扁狀，可鮮食，也可曬干食。

6、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，是珍貴的海產(chǎn)食品。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。

　　免責(zé)聲明：本文由用戶上傳，與本網(wǎng)站立場(chǎng)無關(guān)。財(cái)經(jīng)信息僅供讀者參考，并不構(gòu)成投資建議。投資者據(jù)此操作，風(fēng)險(xiǎn)自擔(dān)。 如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！