凍梨(說一說凍梨的簡介)
發(fā)布日期:2023-05-06 19:30:01 來源: 編輯:
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1、凍梨,又叫凍秋梨,北方冬季特色果品,是將普通白梨冰凍變成烏黑色,洗凈之后,就能吃了。
2、凍梨一般是由花蓋梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰凍而成(延邊地區(qū)是由“蘋果梨”冰凍而成),食用時,將凍梨置涼水中浸泡,待化透后撈出可食。
3、凍梨的特點是口感綿密。
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