中筋面粉（說一說中筋面粉的簡介）
發(fā)布日期：2023-05-09 12:45:01 來源： 編輯：
夏彌來為大家解答以下的問題，中筋面粉，說一說中筋面粉的簡介，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、中筋面粉指的是蛋白質(zhì)的含量在11%左右面粉，中筋面粉適合制作中式面點(diǎn)，如面條、饅頭、餃子等。
2、中筋面粉(all purpose flour plain flour)即普通面粉。
3、大部分中式點(diǎn)心都是以中筋粉來制作的。
本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。
標(biāo)簽： 中筋面粉
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