關(guān)于羊肉餡包子的做法大全怎么調(diào)餡，羊肉餡包子這個(gè)很多人還不知道，今天菲菲來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、羊肉餡包子一般是配大蔥、蘿卜。

2、也有配韭菜或者白菜等其它菜的做法。

3、羊肉餡包子的做法：羊肉蘿卜餡包子主料：白蘿卜700克，羊肉500克，面粉1000克。

4、輔料：油50克，鹽3克，大蔥適量，酵母適量，姜適量，十三香5克。

5、老抽10克，雞精3克。

6、制作過(guò)程：羊肉剁碎。

7、2、在剁好肉里放上適量的剁好的姜末、蔥末、鹽、老抽、雞精、十三香。

8、3、把加熱的油倒入放好調(diào)料的肉餡里。

9、4、迅速攪拌肉餡，這時(shí)會(huì)聞到肉和調(diào)料的混香味。

10、5、白蘿卜洗凈，擦成絲。

11、6、再把擦好的白蘿卜絲用刀剁碎備用。

12、7、把剁碎的白蘿卜放入盆里和羊肉調(diào)勻。

13、8、面和好，發(fā)酵，發(fā)好后，把面搓成粗條，再用刀切成大小均勻的擠子。

14、9、把擠子按成小餅。

15、10、用搟面杖搟成圓形的面皮。

16、1把調(diào)好的餡放到圓形面片包成小包子。

17、12、把包好的包子放到鍋里排好，包子和包子之間的距離要稍大點(diǎn)。

18、13、蓋上蓋子開(kāi)大火開(kāi)始蒸，等冒氣時(shí)，再蒸20分鐘，香香的蘿卜羊肉包子就熟了。

19、14、出鍋。

20、放入盤(pán)里，即可食用。

21、健康功效：益氣補(bǔ)虛、溫中暖下、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、生肌，下氣、消食、除疾潤(rùn)肺、解毒生津，利尿通便。

22、羊肉蘿卜餡包子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：羊肉性溫， 味甘。

23、歸經(jīng)脾，腎。

24、具有益氣補(bǔ)虛、溫中暖下、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、生肌之功效。

25、適宜胃寒反胃嘔吐、氣管炎咳嗽、身體虛弱、陽(yáng)氣不足、四肢不溫、畏寒無(wú)力、腰酸陽(yáng)痿、產(chǎn)后缺乳。

26、禁忌流行性感冒、急性腸炎、高血壓。

27、特點(diǎn)體質(zhì)虛弱人之滋補(bǔ)佳品。

28、2、白蘿卜味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)。

29、具有下氣、消食、除疾潤(rùn)肺、解毒生津，利尿通便之功效。

30、主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等。

31、現(xiàn)代研究認(rèn)為，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用。

32、白蘿卜很適合用水煮熟后，喝蘿卜水，放點(diǎn)白糖，可以當(dāng)做飲料飲用，對(duì)消化和養(yǎng)胃有很好的作用。

本文到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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