關(guān)于風(fēng)味發(fā)酵乳是不是酸奶，風(fēng)味發(fā)酵乳是不是酸奶這個很多人還不知道，今天菲菲來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、酸奶是發(fā)酵乳的一種風(fēng)味發(fā)酵乳與發(fā)酵乳的區(qū)別是：發(fā)酵乳只添加菌種不添加其他的食品添加劑，而風(fēng)味發(fā)酵乳可以添加其他的食品添加劑。

2、 如果產(chǎn)品里添加了除保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌以外的菌種，則為發(fā)酵乳。

3、如產(chǎn)品里只用了這兩種菌發(fā)酵，就是酸乳。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

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