膽固醇（說一說膽固醇的簡介）
發(fā)布日期：2023-05-30 01:15:01 來源： 編輯：
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1、膽固醇又稱膽甾醇。
2、一種環(huán)戊烷多氫菲的衍生物。
3、早在18世紀人們已從膽石中發(fā)現了膽固醇，1816年化學家本歇爾將這種具脂類性質的物質命名為膽固醇。
4、膽固醇廣泛存在于動物體內，尤以腦及神經組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。
5、其溶解性與脂肪類似，不溶于水，易溶于乙醚、氯仿等溶劑。
6、膽固醇是動物組織細胞所不可缺少的重要物質，它不僅參與形成細胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。
7、膽固醇經代謝還能轉化為膽汁酸、類固醇激素、7-脫氫膽固醇，并且7-脫氫膽固醇經紫外線照射就會轉變?yōu)榫S生素D3，所以膽固醇并非是對人體有害的物質。
8、2017年10月27日，世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機構公布的致癌物清單初步整理參考，膽固醇在3類致癌物清單中。
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標簽： 膽固醇
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