蕨菜(說(shuō)一說(shuō)蕨菜的簡(jiǎn)介)
發(fā)布日期:2023-06-02 02:45:02 來(lái)源: 編輯:
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1、蕨(學(xué)名:Pteridium aquilinum (L.) Kuhn var. latiusculum (Desv.) Underw.ex Heller)是蕨科蕨屬歐洲蕨的一個(gè)變種。
2、該種根狀莖提取的淀粉稱(chēng)蕨粉,供食用,根狀莖的纖維可制繩纜,能耐水濕,嫩葉可食,稱(chēng)蕨菜;全株均入藥,驅(qū)風(fēng)濕、利尿、解熱,又可作驅(qū)蟲(chóng)劑。
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