大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，雞怎樣炒好吃又簡(jiǎn)單的做法，雞怎樣炒好吃又簡(jiǎn)單很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、首先,將雞塊化凍,焯水,撈出備用。

2、取一小塊肥豬肉,切成四五片,待用。

3、熱鍋,倒油,油不用太多,將肥肉片放入,中火翻炒,將肥肉中豬油炒出,植物油與豬油的香味會(huì)混合在一起。

4、將蔥、姜、蒜等輔料倒入鍋中翻炒,將香味炒出,喜歡吃辣的可放入兩個(gè)小紅辣椒。 青椒切片備用。

5、待豬油和輔料香味充分炒出時(shí),放入雞塊,中火翻炒,至雞肉表皮變黃。

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