大家好，小樂來(lái)為大家解答以下的問題，雞脖子的做法最正宗的做法，雞脖子的做法有哪些很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、將雞脖子反復(fù)用清水洗凈,去血水.

2、剁成2CM長(zhǎng)的段，放在盆中.

3、加適量料酒,鹽,醬油,胡椒粉腌入味.

4、鍋中倒油,油溫六成熱下入一部分雞脖了炸熟透.

5、炸好的脖子控油.

6、鍋中留底油,下入蔥姜蒜,干紅椒,花椒炒香，倒入雞脖子,

7、將醬油,糖,鹽調(diào)成汁.倒入鍋中加香菜炒勻出鍋

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