大家好，小樂來為大家解答以下的問題，臭豆腐調(diào)料怎么做才會(huì)好吃，臭豆腐調(diào)料怎樣做很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、材料：蒜、小辣椒、鹽、糖、醋、白酒、油。

2、做法：

（1）把蒜、新鮮小辣椒剁碎，加入鹽、糖、白酒，還有陳醋，然后加入少許水，在鍋中加熱調(diào)成汁待用。

（2）把買回來的或自制的臭豆腐放入油鍋中用文火炸，炸至每一面都金黃（黑色的臭豆腐還是黑的），就可以隔油撈出，然后用紙巾把它們表面上的油吸掉。

（3）在每塊炸好的臭豆腐上開一個(gè)大孔，然后把調(diào)好的辣椒醬汁灌入，又或者是直接淋上。這樣的一份炸臭豆腐風(fēng)味絕對(duì)不輸路邊小攤。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。

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