大家好，小樂來為大家解答以下的問題，東北大血腸的制作方法，血腸的制作方法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、小腸清洗干備用。

2、新鮮的豬血用筷子攪拌均勻，加油，鹽，五香粉，胡椒粉。蔥花，姜末。

3、加入清水，一邊加水一邊攪拌均勻。

4、取一根小腸的一頭，用線扎緊。

5、在取另一頭，把漏斗放進小腸里，從漏斗灌入豬血。

6、每隔一段用繩扎緊，分成均勻的一段一段的，用剪刀剪開。

7、鍋加水煮，小火煮十分鐘，用針扎一個孔，沒有血出來即可。

8、煮好的血腸切片裝盤，即可。

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

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