大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，驢肉豬肉餡餃子怎么調(diào)餡，驢肉豬肉餡兒餃子怎么做好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、用料：驢肉3斤多、花椒適量、鹽適量、生抽適量、料酒適量、黑胡椒適量、洋蔥兩個(gè)、大蔥兩棵、橄欖油適量、油適量、蠔油適量、豬肥適量。

2、驢肉和豬肥混合，加少量水。

3、在混合好的肉餡中加花椒粉。

4、黑胡椒粒。

5、接上步驟攪拌均勻加料酒。

6、老抽。

7、調(diào)味醬油。

8、調(diào)好的肉餡加橄欖油封一下味道。

9、把蔥花均勻的普在肉餡上面。

10、倒豆油。

11、攪拌好后就可以根據(jù)口味放輔料。

12、加洋蔥攪拌均勻。

13、加蠔油攪拌和鹽。

14、最后加少量香油提個(gè)味。

15、出鍋。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。

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