大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，刺嫩芽的功效與作用及食用方法怎么保存，刺嫩芽的功效與作用很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、緩解疲勞：刺嫩芽的根皮中含有大量的木皂甙，而這種物質(zhì)能夠作用于人體的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，從而達(dá)到放松神經(jīng)、緩解疲勞等效果。

2、補(bǔ)益氣血：刺嫩芽性平，味甘，具有補(bǔ)益氣血的功效，適宜孕婦食用，能夠提高人體的免疫力，并且能夠促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。常見的補(bǔ)益氣血食物：紅棗、香菇、栗子、山藥、牛肉、桂魚等。

3、補(bǔ)腎固精：由于刺嫩芽的根皮能夠入藥，其中含有的總皂甙是人參根總皂甙的3倍左右，因此具有補(bǔ)腎固精的作用。常見的補(bǔ)腎固精食物：干貝、鱸魚、黑芝麻、枸杞、核桃、何首烏等。

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