大家好，小樂來為大家解答以下的問題，生炸排骨的做法步驟，生炸排骨的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、所需材料。主要食材：排骨一斤，調(diào)料：玉米淀粉30克，鹽，味精少許，花椒粉少許，醬油一大勺，蛋清一個。

2、首先我們要把排骨洗凈，然后用冷水泡去排骨里的血水，控干里面的水份后，加入調(diào)料腌制半個小時。

3、起鍋，坐油，在油有六成熱的時候，放入腌好的排骨炸至八成熟撈出，十秒以后再倒回油鍋再炸一遍，撈出即可。

本文到此結束，希望對你有所幫助。

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