大家好，小樂來為大家解答以下的問題，嘎牙子魚怎樣做，嘎牙子魚的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、將嘎牙子洗凈備用，東北大醬用少許水稀釋

2、將鍋燒熱放入食用油，不用等著熱，就馬上放入干紅辣椒、八角小火炸上色

3、然后放入生姜蔥段和大醬，小火炒香，在放少許醬油、花椒粉

4、放入嘎牙子輕輕翻炒，讓魚身都沾滿醬汁

5、放入清水沒過嘎牙子，然后大火燒開，小火燜15分鐘左右，最后大火將湯汁收濃，撒香菜出鍋

本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。

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