大家好，小樂來為大家解答以下的問題，八爪魚如何制作方法，八爪魚如何制作很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、食材：八爪魚十只，土豆半個，洋蔥1個，生姜半個，青椒1個，料酒一小碗，食用油4勺，白糖一勺，醬油一勺，雞精一勺。

2、將八爪魚，去除內(nèi)臟和去除眼睛，然后放在鹽水里浸泡沖洗干凈，再用清水沖一下。

3、將洋蔥、青椒、生姜、土豆等配菜洗好，切片，放在一邊備用。

4、在鍋倒入少量清水，等水開，把八爪魚放入，半分鐘后撈出，瀝干水份。

5、開火熱鍋，倒入兩勺食用油，等油加熱之后，把剛剛切好的洋蔥、青椒、土豆配菜放入鍋中爆炒，加入鹽半勺、雞精半勺，然后倒入盤子。

6、將鍋清洗干凈，熱鍋加兩勺油油，等油熱，倒入生姜，翻炒出香味，然后快速將八爪魚倒入快速爆炒，加入鹽半勺、雞精半勺、一勺白糖，一勺醬油、小半碗料酒，文火煮開。

7、等汁快煮完的時候，倒入洋蔥、青椒土豆等配菜，快速翻炒，等配菜炒熟即可出鍋。

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

　　免責(zé)聲明：本文由用戶上傳，與本網(wǎng)站立場無關(guān)。財經(jīng)信息僅供讀者參考，并不構(gòu)成投資建議。投資者據(jù)此操作，風(fēng)險自擔(dān)。 如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！