大家好，小樂來為大家解答以下的問題，10781是純糧食酒嗎?，107812是純糧食酒嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、gb10781.2是純糧酒，GB/T 10781.2-2006 清香型白酒。

2、中國白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。

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