大家好，小樂來為大家解答以下的問題，胡瓜怎么做好吃有營養(yǎng)，胡瓜怎么做好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、胡瓜削皮。

2、一分為二。

3、再切片，待用。

4、郫縣豆瓣醬。

5、備好蔥蒜。

6、把蒜瓣兒用刀壓扁，蔥切碎。

7、上油鍋，下郫縣豆瓣醬。

8、下蔥和蒜，煸出香味。

9、下胡瓜。

10、放入料酒。

11、放入雞精翻炒出鍋。

12、裝盤。

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