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1、二甲基甲酰胺（DMF）是一種無色透明液體，能和水及大部分有機溶劑互溶。純二甲基甲酰胺是有特殊臭味，工業(yè)級或變質(zhì)的二甲基甲酰胺則有魚腥味，因其含有二甲基胺的不純物。

2、名稱來源是由于它是甲酰胺（甲酸的酰胺）的二甲基取代物，而兩個甲基都位于N（氮）原子上。它是化學(xué)反應(yīng)的常用溶劑。作為高沸點的極性（親水性）非質(zhì)子性溶劑，它能促進SN?反應(yīng)機理的進行。

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