大家好，小樂來為大家解答以下的問題，咸魚干怎么做好吃又簡單家常的，咸魚干怎么做好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、主輔料： 咸魚、蘿卜干。

2、把蘿卜干泡軟洗凈。

3、把咸魚切段，用清水浸泡后洗凈。

4、把浸泡好的咸魚切條。

5、把咸魚條擺入碗底。

6、放一層蘿卜干。

7、再放咸魚、蘿卜干；依此方法擺完。

8、上面放蔥姜，加適量蠔油。

9、鍋燒開水，將其放入鍋中。旺火蒸制15分鐘。

10、把蒸好的咸魚蘿卜干取出，潷出湯汁。

11、然后倒扣盤中。

12、把潷出的湯汁熬開，加少許白糖、鹽調(diào)味。

13、再把湯汁淋入盤中，即可上桌品味。

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

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