剝板栗皮妙招（剝板栗殼的方法）
發(fā)布日期：2024-03-03 06:00:02 來源： 編輯：
大家好，小樂來為大家解答以下的問題，剝板栗皮妙招，剝板栗殼的方法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、熱水浸泡法。
（1）先把生板栗洗干凈在一旁的器皿中備用，然后往鍋中倒入適量的清水，等水燒開。清水燒開后關(guān)火，把備用的板栗放在熱水中，同時放入少量的食鹽，蓋上鍋蓋讓板栗浸泡5分鐘。
（2）時間到了后，取出板栗，用剪刀剪開一個口就可以輕松的剝出完整的板栗了。開水浸泡后少量板栗會因熱度而分開，變成兩半，不過剝出來還是很完整、很干凈。
2、微加熱法。
將板栗沖洗干凈，用剪刀先在外殼上剪上一道口，剪的這個口子不能太小，要到達(dá)左右兩端，不然就不能很好的裂開了。隨后把板栗放在微波爐當(dāng)中，高溫加熱1分鐘后便可取出。等待板栗稍微冷卻一下，用手輕輕一掰，板栗就被剝出來了，非常快速、簡單。唯一需要注意的就是，防止被才端出來的板栗所燙傷。
3、剝殼泡水法。
與第一種方法不同的是，這種方法要先用剪刀剪開板栗的外殼，然后剝掉它的外殼。在鍋中燒開水或者70度的水溫都可以，再把剝開外殼的板栗放進(jìn)去，浸泡5分鐘，撈出來瀝干水分，這個時候就可以輕松剝掉它的外衣。剝殼的時候會稍微麻煩點，但是泡完水后就會很輕松。
本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。
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