新鮮的松茸怎么做最好吃(新鮮的松茸怎么做好吃)
發(fā)布日期:2024-03-04 15:10:02 來源: 編輯:
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1、松茸味道新鮮美味,所以在制作時盡量不要多加調(diào)料,影響它的天然味道。用黃油少許少許,放入不粘鍋。松茸切成片放入,平底鍋煎熟,然后撒少許鹽,就可以食用,味道非常之鮮美。簡直就是素食中的鮑魚。
2、切松茸時最好用不銹鋼的刀,不要用鐵刀,會引起松茸的顏色變色,還會影響其味道,也可以用手把松茸撕成絲。加兩個青椒,切成絲略微下鍋一炒,就是一道絕美的菜。
3、松茸也可以用來涮火鍋,切成片,或者撕成絲,到火鍋里略微涮涮就可以食用,日本人也拿來做刺身,松茸放少許黃油,略煎熟了,就可以配合壽司,做刺身。
4、松茸雞湯,也是一道非常滋補的美味,煲好雞湯再加入切片的松茸,簡直是鮮上加鮮。氨基酸的含量比較高,對身體很有好處。
5、松茸炒娃娃菜也是一道非常清爽的蔬菜,娃娃菜切成段,松茸切片,鍋內(nèi)放少許色拉油,下松茸片,然后加入娃娃菜,略炒起鍋即可,鮮嫩無比。
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