燒餅夾里脊怎樣做才好吃（燒餅夾里脊怎樣做）
發(fā)布日期：2024-03-15 09:00:31 來(lái)源： 編輯：
大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，燒餅夾里脊怎樣做才好吃，燒餅夾里脊怎樣做很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、準(zhǔn)備材料：面粉150g、酵母2g、溫水80g、食用油1小勺、豬里脊肉150g、鮮醬油2小勺、黑胡椒少量、雞蛋4個(gè)、黃瓜半根。
2、里脊肉切片，加入醬油，現(xiàn)磨少量黑胡椒粉，拌勻，加入1小勺油拌勻，冰箱冷藏腌制一晚。
3、酵母加水加入面粉中，揉成團(tuán)，再加入1小勺油。
4、將面團(tuán)揉光滑，蓋保鮮膜，室溫發(fā)酵一小時(shí)后，放冰箱冷藏發(fā)酵一晚。
5、從冰箱取出發(fā)酵好的面團(tuán)，排氣揉勻。
6、面團(tuán)分成四份，揉勻，滾圓，靜置10-15分鐘。
7、將面團(tuán)壓成餅狀，排入平底鍋中，小火加熱蓋蓋，干烙至兩面金黃餅熟。
8、腌制好的里脊肉，下鍋煎熟。
9、鍋中淋入油，打入雞蛋，煎熟。
10、把雞蛋、里脊加入燒餅中即可食用（可根據(jù)自己喜歡加入黃瓜等配料）。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。
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