大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，玉米怎么做的又松又軟，玉米怎么做才脆很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、煮玉米：玉米放入沸水中，煮至熟透。

2、剝玉米粒：玉米粒剝下來(lái)，擦干表面水份，放入容器中待用。

3、裹淀粉：玉米粒均勻地裹上面粉。

4、熱油：鍋中放油，燒至五成熱后，倒出。

5、煎玉米粒：開(kāi)小火，此時(shí)鍋中留一點(diǎn)點(diǎn)油，放入玉米粒，用鏟子壓平后，煎5分鐘。

6、加油：倒入剛才加熱后倒出的油，油量要沒(méi)過(guò)玉米粒。

7、炸玉米：開(kāi)中火，炸3分鐘至玉米粒金黃酥脆。

8、撒糖：炸至金黃后，在表面撒上白砂糖，案板上準(zhǔn)備廚房紙，把玉米烙放在上面吸走多余油份。

9、裝盤(pán)。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。

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