大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，海鮮蚌類(lèi)有哪些，鳥(niǎo)貝是什么海鮮很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、鳥(niǎo)貝為大型、深水底棲的雙殼貝類(lèi)，足部肌肉發(fā)達(dá)，能時(shí)常用足從海底飛躍跳起運(yùn)動(dòng)，故名鳥(niǎo)蛤，俗稱(chēng)“鳥(niǎo)貝”。多為暖水性種類(lèi)，黃渤海常見(jiàn)有兩種：滑頂薄殼鳥(niǎo)蛤和加州扁鳥(niǎo)蛤。生長(zhǎng)速度很快，約1年即可長(zhǎng)到殼長(zhǎng)7厘米。

2、鳥(niǎo)蛤?yàn)榇笮?、深水底棲的雙殼貝類(lèi)，足部肌肉發(fā)達(dá)，能時(shí)常用足從海底飛躍跳起運(yùn)動(dòng)，故名鳥(niǎo)蛤，俗稱(chēng)“鳥(niǎo)貝”。軟體動(dòng)物門(mén)、雙殼綱、異齒亞綱、簾蛤目、鳥(niǎo)蛤科。多為暖水性種類(lèi)，黃渤海常見(jiàn)有兩種：滑頂薄殼鳥(niǎo)蛤和加州扁鳥(niǎo)蛤生長(zhǎng)速度很快，約1年即可長(zhǎng)到殼長(zhǎng)7厘米?；敱B(niǎo)蛤自然棲息于潮間帶至水深50余米的泥底內(nèi)灣淺海，分布于我國(guó)黃海以北海域，為目前養(yǎng)殖種。貝殼近圓形，殼質(zhì)薄脆，兩殼極膨脹，放射肋細(xì)而平，約46～49條。雌雄同體，每年有春、秋兩次產(chǎn)卵期，在北方為5～6月(水溫 17℃～23℃)和10月(水溫在22℃～18℃)。產(chǎn)卵量隨個(gè)體大小而異，殼長(zhǎng)60毫米可產(chǎn)卵60～80萬(wàn)粒。

3、營(yíng)養(yǎng)豐富。鳥(niǎo)貝，以體大、殼薄艷麗、肉脆嫩、味甘美而聞名。鳥(niǎo)貝不僅肉質(zhì)細(xì)嫩，味美可口，還對(duì)人體有良好的保健功效。它可以作為補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣元素的首選原料，且鳥(niǎo)貝肉含有多種氨基酸．營(yíng)養(yǎng)甚為豐富，有潤(rùn)肺、益精補(bǔ)陰之功效，為其他貝類(lèi)所不及。此外，它還有清熱解毒、滋陰平肝、明目防眼疾等作用，適宜陰虛內(nèi)熱之人食用。

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