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    芝士碎可以代替芝士片加入蛋糕里嗎(芝士碎能代替芝士片嗎)

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    1、可以,但不建議。芝士片一般是用于制作三明治、面包、漢堡、爆漿蛋糕等,而芝士碎一般是用于制作披薩、焗飯、焗土豆等。市面上常見的芝士碎大多都具有拉絲功能,芝士碎的拉絲效果要遠(yuǎn)好于芝士片。

    2、芝士碎是由天然芝士經(jīng)過粉碎工藝制造而成的。芝士片是由天然芝士經(jīng)過切片工藝制造而成的。

    3、芝士呈白色或淡黃色,奶香中略帶酸味和咸味,主要產(chǎn)于美國(guó)、法國(guó)、意大利等西方國(guó)家。是制作很多菜肴時(shí)經(jīng)常會(huì)使用到的食材。

    4、芝士是一種以牛奶為主要原料制成的,它內(nèi)部含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分。

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