大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，麻辣香水魚(yú)是魯菜嗎，麻辣香水魚(yú)是哪個(gè)地方的菜很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、麻辣香水魚(yú)是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名肴，屬于川菜系。

2、做法：魚(yú)殺完，洗凈，片成魚(yú)片。用腌制料包（淀粉，鹽，雞精）加少許的料酒或者白酒腌制15-20分鐘。炒鍋熱油，下入蔥姜蒜爆香，倒入湯料包，翻炒至出紅油。加入高湯或者清水，煮開(kāi)。撈出里面的殘?jiān)谷朦S豆芽煮熟。將煮熟的黃豆芽撈出盛盤(pán)。用筷子挑入腌制好的魚(yú)片，煮2-3分鐘，淋少許的香油，撒些熟芝麻。即可出鍋。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。

　　免責(zé)聲明：本文由用戶上傳，與本網(wǎng)站立場(chǎng)無(wú)關(guān)。財(cái)經(jīng)信息僅供讀者參考，并不構(gòu)成投資建議。投資者據(jù)此操作，風(fēng)險(xiǎn)自擔(dān)。 如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！