如何用開瓶器開紅酒蓋子(如何用開瓶器開紅酒)
發(fā)布日期:2024-04-04 18:20:13 來源: 編輯:
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1、T型開瓶器:是最簡易的開瓶器之一,由把手和螺旋鉆頭組成,其用法也非常簡單,但是它使用起來比較費(fèi)力,而且往往會把軟木塞拔斷或弄碎,進(jìn)而對葡萄酒造成污染。
2、雙臂式杠桿型開瓶器:又稱為蝴蝶型開瓶器,由兩個可升降的手臂和螺旋鉆頭組成。隨著鉆頭鉆入軟木塞,其雙臂也向上抬升,抬升到盡頭后,只需要按下雙臂,酒塞就被拔出了。其特點是省力、高效,但不易操作,體積大,不便攜帶,僅適合居家使用。
3、侍者型開瓶器:俗稱“侍者之友”,是大多數(shù)侍酒師常用的工具。其通常由酒刀(用于割開包裝瓶口的錫箔),螺旋鉆頭和起塞支架組成。用法也簡單易學(xué),在螺旋鉆頭被鉆入酒塞后,將起塞支架置于瓶頸邊緣,一步一步把酒塞拉出了。它可折疊便于攜帶,而且功能多樣,因此深受侍酒師們的青睞。
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