大家好，小樂(lè)來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，干煸魷魚(yú)須怎么做家常做法，干煸魷魚(yú)須怎么做很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、主料：芹菜80克、魷魚(yú)須100克。

2、輔料：辣椒(紅，尖，干)8個(gè)、麻椒1把。

3、芹菜洗凈切成4cm左右的段，先將魷魚(yú)須洗凈撕去外面的紅衣，控去水分，撒入適量是面粉。

4、拌勻備用，炒鍋?zhàn)鰺?，倒入食用油，油溫六七成熱時(shí)下入裹好面粉的魷魚(yú)須，炸制過(guò)程中最好蓋上鍋蓋。

5、將魷魚(yú)須炸至金黃出鍋，全部炸好后再?gòu)?fù)炸一遍撈出。炒鍋留少許油，下入少部分麻椒紅辣椒和姜絲爆香，放入芹菜段大火翻炒。

6、翻炒片刻后，再倒入剩余麻椒繼續(xù)煸炒幾下。

7、最后放入炸好的魷魚(yú)須以及適量的鹽再迅速翻炒幾下即可。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。

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