大家好，小樂來為大家解答以下的問題，烤鴨架湯怎么燉不腥，烤鴨架湯是怎么做的很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、材料?？绝喖芤桓?，生姜片、白胡椒粉、鹽各適量。

2、起炒鍋把烤鴨架炒出油，再放生姜片翻炒幾下，加剛燒開的水大火煮20分鐘。

3、煮至湯色奶白時放鹽和白胡椒粉調(diào)味即可。

4、燉鴨架加姜蔥可祛除鴨子的腥味，這時最好還要加入幾滴白酒，記住是（幾滴）幫助鴨肉去腥味。

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

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