哈嘍,小天來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，關(guān)于紅燒帶魚(yú)的家常做法文字版本，紅燒帶魚(yú)的家常做法這個(gè)很多人還不知道,那么現(xiàn)在讓我?guī)е蠹乙黄饋?lái)看看吧！

材料：鮮帶魚(yú)500克，蔥花、姜片、鹽、料酒、醬油、醋、白糖、食油各適量。

做法：將帶魚(yú)刮去銀色魚(yú)鱗，去內(nèi)臟剁去頭尾，切5厘米長(zhǎng)段，放入碗內(nèi)，加入醬油、料酒腌漬。

2、炒鍋?zhàn)⒂蜔涟顺蔁?，下蔥花、姜片爆鍋，放入帶魚(yú)，炸至兩面呈金黃色，加入料酒、醬油、白糖、醋及適量鮮湯，慢火燒至魚(yú)肉熟，湯汁濃厚，出鍋裝盤(pán)即成。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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