文昌美食店推薦（文昌美食）
發(fā)布日期：2022-07-28 19:00:28 來源： 編輯：
大家好,小飛來為大家解答以上的問題。文昌美食店推薦，文昌美食這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、白切文昌雞、鹽焗文昌雞、良豐對蝦、椰子飯、鋪前馬鮫魚、鋪前海鱟、龍樓海膽。
2、白切文昌雞：文昌雞肉質(zhì)滑嫩，皮薄骨酥，肥而不膩，香味甚濃，白切文昌雞是最傳統(tǒng)的吃法，文昌雞養(yǎng)殖與烹調(diào)技藝已被列入海南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
3、2、良豐對蝦：對蝦，文昌人稱其為“角蝦”。
4、它之所以受歡迎是因?yàn)楸旧眢w大肥滿，殼脆肉嫩。
5、3、鹽焗文昌雞：鹽焗雞原是廣東客家人的一道傳統(tǒng)美食，外出的文昌人從廣東人那里引進(jìn)了鹽焗雞的做法，并稍微做了改良，使吃起來比客家鹽焗雞更嫩滑。
6、4、椰子飯：椰子飯和椰子船不是同一種東西，椰子飯外觀上看其實(shí)和普通米飯差不多，但吃起來完全不一樣，因?yàn)橐语埵怯谩耙幽唷敝蟮?，滿是椰子的香味。
7、5、鋪前馬鮫魚：馬鮫魚，文昌人稱其為“黑魚”，是深海野生魚，鋪前陳氏先祖明公，因獨(dú)好馬鮫魚，故人稱“黑魚祖”，推薦吃法是香煎馬鮫魚。
8、6、鋪前海鱟：鱟，文昌人稱其為“豪”。
9、鱟肉，味道和螃蟹肉很像，建議配著當(dāng)?shù)赜忻脑闫纱滓黄鸪浴?/p>
10、7、龍樓海膽：海膽，“龍樓四寶”之首。
11、海膽的制作方法主要為清蒸海膽、海膽炒飯、海膽蒸蛋、海膽紫菜湯等，而清蒸海膽則最能呈現(xiàn)出海膽原汁原味的鮮美。
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。
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