香菜的功效和作用，香菜的功效這個很多人還不知道,小飛來為大家解答以上的問題?，F(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、功效：祛腥膻增味道，祛除寒氣，發(fā)汗清熱透疹。

2、作用：和胃調(diào)中，治療感冒。

3、不會對精子不利。

4、和胃調(diào)中。

5、香菜辛香升散，能促進(jìn)胃腸蠕動，具有開胃醒脾的作用。

6、2、治療感冒。

7、身體壯實、體質(zhì)較好、偶爾感冒的人卻可以用它來治療感冒。

8、3、祛除寒氣。

9、香菜性溫，脾胃虛寒的人適度吃點香菜也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用，可在煮粥時放入消食理氣的橘皮、溫胃散寒的生姜，在即將出鍋時撒入香菜末，做成香菜粥來喝。

10、4、發(fā)汗清熱透疹。

11、香菜提取液具有顯著的發(fā)汗清熱透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機(jī)體發(fā)汗，透疹。

12、5、祛腥膻增味道。

13、香菜中含有許多揮發(fā)油，其特殊的香氣就是揮發(fā)油散發(fā)出來的。

14、它能祛除肉類的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的獨特功效。

15、香菜可促進(jìn)精子活力，提高生育能力；香菜和羊肉或狗肉同服可激發(fā)性欲，提高性能力。

16、患風(fēng)寒外感者、脫肛及食欲不振者，小兒出麻疹者尤其適合。

17、擴(kuò)展資料：香菜根煮水的功效：香菜根煮水可有效排毒：無論大人或小孩，患了麻疹可嘗試服用香菜根煮水。

18、可取香菜（連根帶葉）煎水，熏蒸并擦洗全身大約10分鐘。

19、或者將帶根的香菜洗凈加水煎煮，隨后用香菜根水洗臉。

20、這樣可以有效調(diào)節(jié)皮脂分泌，加速因紅疹子感染愈合后引起的老化角質(zhì)及黑色素的剝落。

21、2、用香菜根煮水，可以有效加速小兒退燒。

22、媽媽們可以試一試。

23、香菜根具有促進(jìn)血液循環(huán)的作用，能夠排汗退燒。

24、而且它還有健脾胃的作用，小孩很多時候都是因為脾胃功能較弱才會導(dǎo)致發(fā)燒反復(fù)，喝香菜根汁也許可以達(dá)到“雙管齊下”的效果。

25、可選將香菜根洗凈后放入砂鍋中，加入六七百毫升左右水一起煎煮。

26、待水煮至原來的1/3左右時，撈出香菜根。

27、寶寶可一天喝兩到三次，喝下后發(fā)燒便可緩解甚至退去。

28、參考資料來源：人民健康網(wǎng)-香菜的功效與作用有哪些？香菜食用禁忌你知道嗎？藥用價值芫荽性溫，味辛，具有發(fā)汗透疹、消食下氣、醒脾和中之功效，主治麻疹初期透出不暢、食物積滯、胃口不開、脫肛等病癥。

29、芫荽辛香升散，能促進(jìn)胃腸蠕動，有助于開胃醒脾，調(diào)和中焦；芫荽提取具有顯著的發(fā)汗清熱透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機(jī)體發(fā)汗，透疹。

30、【別名】胡荽、香菜、香荽、延荽【來源】本品為傘形科芫荽屬植物芫荽Coriandrum sativum L.，以全草與成熟的果實入藥。

31、全草春夏可采，切段曬干。

32、夏季采果實，去雜質(zhì)，曬干。

33、【制法】鮮用或洗凈，曬干，切碎用。

34、【性味歸經(jīng)】辛，溫。

35、入肺、胃經(jīng)。

36、【功能主治】發(fā)表透疹，健胃。

37、全草：麻疹不透，感冒無汗；果：消化不良，食欲不振。

38、【用法用量】均為1～3錢；外用全草適量，煎水熏洗。

39、【備注】（1）內(nèi)服常與西河柳、浮萍、升麻、葛根等配合應(yīng)用。

40、外用本品煎湯熏洗，或乘熱頻擦，可助麻疹透發(fā)。

41、[4]食用價值芫荽嫩莖和鮮葉有種特殊的香味，常被用作菜肴的點綴、提味之品，是人們喜歡食用的佳蔬之一。

42、[5]營養(yǎng)分析香菜中含有許多揮發(fā)油，其特殊的香氣就是揮發(fā)油散發(fā)出來的。

43、它能祛除肉類的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的獨特功效。

44、香菜提取液具有顯著的發(fā)汗清熱透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機(jī)體發(fā)汗，透疹。

45、另具和胃調(diào)中的功效，是因香菜辛香升散，能促進(jìn)胃腸蠕動，具有開胃醒脾的作用。

46、[5]營養(yǎng)成分香菜（芫荽）營養(yǎng)豐富，內(nèi)含維生素c、胡蘿卜素、維生素bb2等，同時還含有豐富的礦物質(zhì)，如鈣、鐵、磷、鎂等，其揮發(fā)油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可開胃醒脾。

47、香菜內(nèi)還含有蘋果酸鉀等。

48、香菜（芫荽）中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜葉就能滿足人體對維生素c的需求量；香菜中所含的胡蘿卜素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。

49、宜忌人群宜食：小兒麻疹及風(fēng)疹透發(fā)不快或透而復(fù)沒時、流行性感冒流行傳染期間和已患有流感時的人食用好處多，可起到預(yù)防和治療效果；此外還適宜于食欲不振，胃滯腹脹的人食用。

50、忌食：芫荽性溫，因熱毒雍盛而非風(fēng)寒外來所致的疹出不透者忌食；小兒麻疹已經(jīng)透發(fā)后即不能食用；患有癌癥、慢性皮膚病和眼病、氣虛體弱和患有胃及十二指腸潰瘍之人不宜多食。

51、香菜的功效與作用香菜辛、溫，歸肺、脾經(jīng)。

52、具有發(fā)汗透疹，消食下氣，醒脾和中的功效。

53、主治麻疹初期，透出不暢及食物積滯、胃口不開、脫肛等病癥。

54、1.和胃調(diào)中香菜辛香升散，能促進(jìn)胃腸蠕動，具有開胃醒脾的作用。

55、2.治療感冒身體壯實、體質(zhì)較好、偶爾感冒的人卻可以用它來治療感冒。

56、3.祛除寒氣香菜性溫，脾胃虛寒的人適度吃點香菜也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用，可在煮粥時放入消食理氣的橘皮、溫胃散寒的生姜，在即將出鍋時撒入香菜末，做成香菜粥來喝。

57、4.祛腥膻、增味道香菜中含有許多揮發(fā)油，其特殊的香氣就是揮發(fā)油散發(fā)出來的。

58、它能祛除肉類的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的獨特功效。

59、5.發(fā)汗清熱透疹香菜提取液具有顯著的發(fā)汗清熱透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機(jī)體發(fā)汗，透疹。

60、香菜的營養(yǎng)價值1.香菜營養(yǎng)豐富，水分含量很高，可達(dá)90%；香菜內(nèi)含維生素c、胡蘿卜素、維生素bb2等，同時還含有豐富的礦物質(zhì)，如鈣、鐵、磷、鎂等。

61、香菜內(nèi)還含有蘋果酸鉀等。

62、2.香菜嫩莖中含有甘露糖醇等揮發(fā)油。

63、3.香菜中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜葉就能滿足人體對維生素c的需求量。

64、4.香菜中所含的胡蘿卜素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。

65、香菜的功效： 　　香菜又叫芫荽、芫蓿、香荽、胡菜、原荽、園荽、芫茜、胡荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、滿天星、鹽熟菜、鹽曬。

66、具有發(fā)汗透疹，消食下氣，醒脾和中的功效；主治麻疹初期，透出不暢及食物積滯、胃口不開、脫肛等病癥。

67、 　　別名：香菜、芫蓿、香荽、胡菜、原荽、園荽、芫荽、芫茜、胡荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、滿天星、鹽熟菜、鹽曬。

68、 香菜的功效與作用　　性味歸經(jīng)：辛，溫。

69、歸肺、胃經(jīng)。

70、 　　功效：具有發(fā)汗透疹，消食下氣，醒脾和中的功效； 　　主治：麻疹初期，透出不暢及食物積滯、胃口不開、脫肛等病癥。

71、 　　用法用量：煎服，3~6g。

72、外用適量。

73、熱毒壅盛而疹出不暢者忌服。

74、 香菜的作用： 　　中醫(yī)認(rèn)為香菜性溫味甘，能健胃消食，發(fā)汗透疹，利尿通便，驅(qū)風(fēng)解毒。

75、香菜營養(yǎng)豐富，香菜內(nèi)含維生素c、胡蘿卜素、維生素bb2等，同時還含有豐富的礦物質(zhì)，如鈣、鐵、磷、鎂等。

76、香菜內(nèi)還含有蘋果酸鉀等。

77、香菜中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜葉就能滿足人體對維生素c的需求量；香菜中所含的胡蘿卜素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。

78、 　　香菜治麻疹： 香菜連須3株，荸薺3個，紫草茸3克，加水大半碗，煎15分鐘后濾汁，分2次服，隔4小時服一次，在將要出疹時服，可防止并發(fā)癥；或香菜500克，水燒開后，將香菜煮1～2沸即可，然后將水倒入盆中，先以熱氣薰，后用水洗手足，可治麻疹應(yīng)出不出或疹出不透。

79、 　　2、香菜治傷風(fēng)感冒： 香菜30克，飴糖15克，加米湯半碗，糖蒸溶化后服。

80、 　　3、香菜治胃寒痛： 香菜葉1000克，葡萄酒500毫升，將香菜浸入，3日后去葉飲酒，痛時服15毫升。

81、 　　4、香菜治嘔吐： 反胃 鮮草適量搗汁一匙，甘蔗汁二匙，加溫服，一日2次。

82、 　　5、痔瘡腫疼與脫肛： 香菜煮湯，用此湯薰洗患處。

83、 　　6、胸膈滿悶： 芫荽子研末，每次3克，開水吞服。

84、 　　7、香菜治高血壓： 用鮮10克，加葛根10克水煎服，早晚各1次，每次服50毫升，服10天為1個療程，對治療高血壓有輔助療效。

85、 　　8、香菜治消化不良、食欲不振 芫荽子（果實）6克，陳皮、六曲各9克，生姜3片，水煎服。

86、 　　9、呃忒： 羅勒葉6克（鮮葉加倍)，生姜3片，開水泡或煎一沸，趁熱服。

87、 　　10、香菜治眼角膜生翳： 種子1－2粒，洗凈，納入眼毗內(nèi)，閉目少頃，種子濕脹了，粘連目搜而出。

88、 香菜食用禁忌： 　　一般人群均可食用香菜。

89、香菜可促進(jìn)精子活力，提高生育能力；香菜和羊肉或狗肉同服可激發(fā)性欲，提高性能力。

90、患風(fēng)寒外感者、脫肛及食欲不振者，小兒出麻疹者尤其適合。

91、 　　香菜有損人精神、對眼不利的缺點，故不可多食、久食。

92、但患口臭、狐臭、嚴(yán)重齲齒、胃潰瘍、生瘡者少吃香菜；另外香菜性溫，麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者不宜食用香菜。

93、促進(jìn)唾液分泌，加速胃腸蠕動：香菜果實中含有果實精油，對嘔吐、腹痛有治療功效。

94、其中的揮發(fā)油能夠促進(jìn)唾液分泌，加速胃腸蠕動，同時能夠增加膽汁分泌；2、預(yù)防鉛中毒：香菜全草汁液體，能抑制體內(nèi)鉛累積，并可將腎臟中鉛中毒排出，因此大量食用香菜，對于預(yù)防鉛中毒或者已經(jīng)鉛中毒的患者，有一定的醫(yī)療和保健作用；3、有一定藥用價值：在日常生活當(dāng)中，香菜跟其他蔬菜、米湯等一起食用，可以治療常見的一些疾病，比如傷風(fēng)、感冒等；4、香菜中有很多揮發(fā)性的油脂，它特殊的香氣就是揮發(fā)油散發(fā)出來的。

95、這些揮發(fā)油能夠祛除肉類的腥膻味，所以在一些菜肴當(dāng)中加入香菜，既能起到去腥味的作用，也能提高菜的獨特味道。

96、香菜比較性溫，因熱毒、風(fēng)寒致疹子不太透發(fā)出時，患者要忌食。

97、小兒麻疹已經(jīng)透發(fā)后，最好也不要馬上食用。

98、患有胃和十二指腸潰瘍的人，最好不要多吃香菜，有口臭、胃潰瘍、智齒、痤瘡的患者也適當(dāng)要少吃。

今天的內(nèi)容分享完畢，希望對大家有所幫助。

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